Notre client est une structure familiale de type PME dans le secteur de l’Horeca et du tourisme. Vous travaillerez sous la responsabilit\u00e9 directe d’un Chef de cuisine de 28 ans, le tout dans la bienveillance.<\/p>\n
En tant que Chef de partie, votre r\u00f4le principal est de seconder le Chef de cuisine au sein d’une \u00e9quipe de 7 personnes. Vous \u00e9voluez dans une cuisine ouverte et assurez un service de 70 \u00e0 90 couverts. <\/p>\n
Vos responsabilit\u00e9s incluent :
\n– Le dressage soign\u00e9 des assiettes chaudes et froides.
\n– La pr\u00e9paration et la cuisson des plats de la carte en totale autonomie.
\n– La gestion compl\u00e8te de votre poste, y compris en l’absence du Chef.
\n– La gestion, le suivi et la commande des produits ainsi que du stock.
\n– L’int\u00e9gration et la formation des nouveaux coll\u00e8gues.
\n– La participation active \u00e0 la vie de la cuisine en proposant des id\u00e9es pour la cr\u00e9ation de la carte de saison.<\/p>\n
– R\u00e9gime : temps plein (38h\/semaine).
\n– Flexibilit\u00e9 horaire : vous devez arriver 1h30 avant le d\u00e9but de chaque service.
\n– Les horaires types sont r\u00e9partis comme suit : du dimanche au mardi : 10h00 \u2013 15h00. Du mercredi au samedi : 15h00 \u2013 22h00. – Alternative : possibilit\u00e9 de journ\u00e9es compl\u00e8tes avec un service coup\u00e9, selon l’organisation de l’\u00e9quipe.
\n– Cong\u00e9s : l’\u00e9tablissement ne fermant pas durant l’ann\u00e9e, une grande flexibilit\u00e9 vous est offerte pour l’organisation de vos cong\u00e9s.
\n– Type de contrat : une opportunit\u00e9 d’embauche \u00e0 long terme avec un d\u00e9marrage au plus vite.
\n– Le parcours pr\u00e9vu est : int\u00e9rim suivi d’un CDD de 6 mois, suivi d’un CDI.
\n– R\u00e9mun\u00e9ration : un salaire horaire attrayant de 18,50 \u20ac \/ h (fix\u00e9 apr\u00e8s \u00e9valuation de votre travail).
\n– Avantages : heures suppl\u00e9mentaires pay\u00e9es directement sur le salaire, ch\u00e8ques-repas octroy\u00e9s apr\u00e8s 3 mois d’anciennet\u00e9 + \u00e9co-ch\u00e8ques. <\/p>\n
Int\u00e9ress\u00e9(e)? Envoyez-nous votre CV \u00e0 plenesses@teamone.be<\/p>\n
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